広島市安佐北区、可部で厳選食材の美味しい串焼きをレモンサワーと堪能
串打ちから焼きまで
美しく、食べやすい
一本を目指して
広島市安佐北区の「まるしげ商店」は、厳選食材を使用した焼き鳥と
種類豊富なレモンサワーが人気の居酒屋です。
焼き鳥には、広島県産の「高宮鶏」と島根県産の「石見ポーク」など、
鮮度の良い食材を使用し、心を込めて丁寧に串打ち。
身を小ぶりにカットすることで、様々な種類を味わっていただける
丁度良い大きさに仕上げています。
加えて、焼き上げた際の見た目の美しさにもこだわるなど、
どの工程にも一切の妥協はありません。
また、「可部駅」から近く、カウンター10席のみ
というアットホームな空間が広がっていますので、
女性の方でも気軽にお越しいただけるのも
魅力の一つ。
今夜も、爽やかな風味のレモンサワーとともに、
旨味たっぷりの焼き鳥を頬張っていってください。
お品書き一例
※価格は全て税込みです。
トロっとなめらな舌触りの白レバー。
臭みがなく、食べやすいことも人気である理由の一つです。
ご希望のお客様は、事前に入荷状況をご確認
いただくのがおすすめです。
※希少なため、入荷状況によってご用意できない場合も
ございますので、ご了承ください。
250円
- 230円
やっぱり焼き鳥の定番の部位は外せません。
皮がしっかりとしている高宮鶏のモモ肉を使用。
脂ノリと引き締まった赤身のバランスが良いことが
特徴です。
- 220円
うずら玉子はとろっとした半熟の状態のまま味付けし、
軽く炙ってからご提供いたします。
軽くパクっと食べられるので、お酒のおつまみとしてもぜひ。
220円
女性の方にも人気のぼんじり。
鶏のお尻の部分にあたる、旨味がたっぷり
詰まった部位です。
弾力があり、噛めば噛むほどじゅわっと
甘い脂が溢れ出します。
※価格は全て税込みです。
550円
新鮮な鶏肉を、食感を残したわさびで和えた一皿です。
お酒との相性も抜群で、鼻を抜けるツンとした刺激が
たまりません。
比較的早くご提供可能ですので、焼き鳥をお待ちの間にぜひ。
当店ではレモンサワーも種類豊富にご用意しています。
広島県産レモンを使用し、様々な味わいのチューハイや
サワーに仕上げました。
お好みの一杯をぜひ探してみてください。
- レモンサワー
- 450円
レモンサワーの中で最もスタンダードな一杯。
シンプルな美味しさで、何度飲んでも飽きが来ません。
強炭酸ですっきりとした後口を楽しめます。
- スーパー
- 550円
- レモンサワー
- 追いサワー＋350円
レモンを丸ごと1個分たっぷり入れました。
果実の酸味や香りをしっかりと感じられます。
サワーのみを追加することも可能です。
- フローズンレモンサワー
- 520円
甘酸っぱいレモンシャーベットを入れたフローズンサワー。
シャリシャリとした氷の食感とひんやり感が、
爽やかさを感じさせる一杯です。
※価格は全て税抜きです。
